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5月6日2时19分迎来了立夏节气。立夏是二十四节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气 ，标志着夏天的正式开始。在这个节气中，气温逐渐升高，饮食也需要注意清淡、易消化。民间也流传着“吃三样、喝三样”的说法。今天，不少市民仪式感满满，采购“三样”食材过立夏。

据悉，所谓吃三样就是吃苦瓜、吃蒜薹和吃苋菜，苋菜也就是市民俗称的米苋。喝三样就是喝绿豆汤、喝桂圆莲子红枣粥，以及鸭肉冬瓜汤。

今天上午，记者在淮海路上的全国土特产淮海商场看到，南北货柜前消费者不断，许多市民特意过来买点清凉滋补品。绿豆具有清热解毒、利尿消肿等功能，桂圆、红枣、莲心都是常见的中草药食材，具有补血益气、养颜美容、健脾养胃等功效，特别适合女性朋友食用。市民金阿姨告诉记者：“立夏开始天就热了，所以准备点绿豆和薏仁，可以祛火。买点莲心和红枣，稍许温补一下，补补元气。”

而在杂货柜台前，前来购买鸭子和鸡蛋的市民也不少。进入夏季，正是吃鸭子的好时候，因为鸭肉是寒性食材，具有清热解毒、滋阴润燥的功效，配以含有丰富维生素c的冬瓜、含膳食纤维的扁尖，味道鲜美，消暑解渴。市民倪阿姨告诉记者，立夏要有点仪式感，传统是要吃蛋的，不管是咸蛋、鸭蛋还是鸡蛋都是可以，所以今天买了一筐蛋，烧白煮蛋。今天出来还买只鸭子，打算烧个鸭子扁尖冬瓜汤。

商家提醒，立夏过后天气炎热，绿豆汤、红枣薏仁汤等保存不当容易变质，市民最好适量烧制，及时冰箱保存。

上观号作者：上海黄浦